2021/04/23　春の食べ物ってなんだろう？(福田町)

　今日は「春の食べ物」の話を栄養士の先生から聞きました。　
春の食べ物といえば春キャベツや新玉ねぎが代表的ですね。その他にも寒い冬にじ～っと土の中で暖かくなるのを待っていた野菜、さわやかな香りの柑橘類などがあります。
　甘夏、はっさく、アスパラ、グリーンピース、ふき、うど、そら豆などを子ども達に紹介していると「ふきはトトロに出てくる葉っぱみたい」「春キャベツはふわふわしているね」などや薄皮の新玉ねぎをみたら「玉ねぎを剥いたやつだと思った！」など子ども達も色々と気付いた事を言ってくれました。
　給食の中には、栄養たっぷりの旬の野菜がたくさん使われています。美味しい春を味わってもりもり食べて欲しいと思っています。